Le thème central de cette édition est l'éducation au goût et à la sauvegarde de la Méditerrannée, alors que la principale nouveauté voit l'apparition d'une nouvelle catégorie, le personal shopper, qui vous guidera à la découverte d'espèces de poissons nouvelles et insolites.

Bien entendu, vous trouverez le Mercato ( le Marché) où vous pourrez trouver du poisson frais, des huiles, des épices, des algues et d'autres produits, L'Enoteca ( en d'autres termes, la cave à vins) où vous apprendrez à choisir les vins qui se marient le mieux aux plats à base de poisson et les Osterie del Mare ( littéralement les Auberges de la Mer), où vous pourrez découvrir les spécialités gastronomiques du monde entier.